Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Senioridade: Auxiliar Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites Principais Atribuições: Preenche a temperatura dos insumos na pista fria Preenche o caderno de limpeza diária Preenche o caderno de perdas Preenche o caderno de temperatura da câmara fria, fermentadeira e geladeiras Realiza a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos. Realiza a limpeza…
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