Atuar no planejamento, controle e análise das atividades de manutenção da fábrica, garantindo a disponibilidade, confiabilidade e desempenho dos equipamentos de produção, com foco em segurança, qualidade do produto, redução de paradas e custos, atendendo às normas de BPF, segurança do trabalho e requisitos legais do setor alimentício. Responsabilidades: - Planejar e programar manutenções preventivas, corretivas e preditivas dos equipamentos de panificação (fornos, masseiras, divisoras, modelado…
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