Objetivo del puesto Apoyar en la verificación y cumplimiento de los requisitos de calidad, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura durante la recepción de materias primas, elaboración, envasado y almacenamiento de productos alimenticios, mediante inspecciones, muestreos, registros y seguimiento de desviaciones. Apoyar en la inspección de materias primas, materiales de empaque y productos recibidos. Verificar las condiciones de limpieza, integridad y estado de los materiales…
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