Atribuições: Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos simples; Seguir de forma rigorosa as receitas e modo de preparo de molhos, massas e carnes; Realizar a montagem de pratos; Realizar a limpeza do ambiente de produção, incluindo grelha, coifa e demais máquinas e equipamentos; Exercer atividades de acordo com as normas de boas práticas na manipulação de alimentos.
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