Higienização das mãos e colocação de uniforme/EPI Organização do ambiente de trabalho dos insumos e ingredientes disponíveis Conferência Apoio no pré-preparo (lavar, cortar, descascar alimentos) Auxiliar no preparo de refeições (arroz, feijão, carnes, guarnições, saladas) Seguir orientações do cozinheiro ou chef Manter a limpeza constante da área de trabalho Controlar validade e armazenamento correto dos alimentos Repor alimentos no buffet (se houver atendimento ao público) Lavar utensílios, pa…
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