Restaurante de comida italiana na Urca contrata: Chef de cozinha Salário R$ 6.000,00 a R$ 8.000,00 (já com comissionamento) VT alimentação no local Liderar toda a produção, assegurar qualidade, padronização, atender as fichas técnicas, assegurar o CMV, evitar desperdícios, manter sabor e excelência artesanal dos pratos; Responsabilidades: Desenvolver cardápio juntamente com o Chef, aplicar ficha técnicas, treinamentos técnicos, Supervisionar praças, fluxos, e toda produção, Validar produtos, …
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