?? O que você vai fazer (Responsabilidades) Planejar e coordenar o preparo de pratos utilizando técnicas avançadas de culinária gastronômica para garantir alta qualidade e apresentação. Gerenciar o controle de estoque e a compra de insumos, aplicando métodos de gestão de custos para otimizar o orçamento da cozinha. Supervisionar a equipe de cozinha, promovendo treinamentos em boas práticas de higiene e segurança alimentar conforme normas da ANVISA . Desenvolver cardápios sazonais e especiais al…
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Pare de procurar. Seu próximo emprego já está no seu bolso. Oportunidades que se adaptam a você, não ao contrário.