ATRIBUIÇÕES: Informações Gerais: Pré-requisitos Abrir e fechar a casa. ● Realizar diário de bordo antes do expediente com a equipe ● Realizar check list de todas as áreas no início das atividades. ● Elaborar e comunicar cronograma diário de setorização. ● Observar e orientar as atividades de atendimento – cardápio entregue, tempo de pedido, louça suja. ● Atender os clientes com desenvoltura. ● Garantir a qualidade/padrão dos produtos que são servidos. ● Verificar padrão reposição dos pães da Ve…
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