Participar com toda equipe da cozinha de pré-preparo, manipulação, preparo, apresentação final e distribuição de todas as refeições servidas pelo restaurante, respeitando as normas do BPF, ficha técnica de preparação e atenção e cuidado com desperdício; - Preparo de pratos e praça junto com a equipe de cozinha entre 19h00 às 23h00 e após esse periodo seguir a produção dos itens de café da manhã e pratos de room service durante a madrugada - Observar e manter as condições físicas diárias da cozi…
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