Principais atividades: Supervisionar a produção de pães, bolos, salgados e demais produtos da padaria. Organizar e distribuir tarefas entre os colaboradores. Controlar estoque de matérias-primas e solicitar reposições quando necessário. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Acompanhar a qualidade dos produtos e reduzir perdas. Realizar conferência de mercadorias e controle de validade. Atender clientes e solucionar possíveis demandas d…
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