Principais atividades: Auxiliar no controle e acompanhamento dos processos de higiene e segurança alimentar; Acompanhar o recebimento, conferência e armazenamento de insumos; Monitorar as etapas de preparo e produção das refeições, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar; Orientar e apoiar as equipes quanto às boas práticas de manipulação de alimentos; Realizar e acompanhar checklists operacionais e de conformidade; Auxiliar no preenchimento e controle de planilh…
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