Planear, dirigir, coordinar y supervisar integralmente la operación del área de Alimentos y Bebidas, asegurando altos estándares de servicio, calidad, higiene, productividad y rentabilidad. Garantizar una experiencia satisfactoria para huéspedes y comensales mediante una operación eficiente, una adecuada administración de los recursos humanos, materiales y financieros, así como el cumplimiento de políticas internas y normativas aplicables. Contemplando Gestión Operativa Servicio y expe…
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