Atribuições: Gerenciar a operação do restaurante com excelência, assegura a qualidade na preparação, na venda dos produtos e garante a manutenção preventiva das instalações do restaurante; Garantir que seu time esteja treinado, preparado e entregando ao cliente a melhor experiência de atendimento. Controlar resultados financeiros do restaurante, através da análise dos relatórios, seguindo procedimentos de compras, controle de caixa, gerenciamento da mão de obra; Garantir o cumprimento das exigê…
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