Supervisar las actividades diarias del personal en la sucursal. Asegurar la correcta preparación y presentación de los alimentos y bebidas. Implementar y mantener los procedimientos operativos estándar. Seleccionar, capacitar y motivar al personal de la sucursal. Realizar evaluaciones de desempeño y establecer planes de desarrollo profesional. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y de trabajo en equipo. Garantizar un servicio al cliente de alta calidad en todo momento. Manejar quejas y …
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