ATRIBUIÇÕES: Gerenciar toda a operação da unidade (salão, cozinha, bar e eventos). Liderar, desenvolver e acompanhar o desempenho das equipes. Definir escalas, metas e acompanhar indicadores da operação. Gerenciar indicadores financeiros (CMV, DRE, ticket médio e fluxo de caixa). Controlar compras, estoque e relacionamento com fornecedores. Garantir cumprimento das normas sanitárias, segurança alimentar e legislação trabalhista. Atuar diretamente no relacionamento com clientes e resolução de oc…
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Pare de procurar. Seu próximo emprego já está no seu bolso. Oportunidades que se adaptam a você, não ao contrário.