Coordenar e orientar a equipe durante o turno, garantindo fluxo eficiente de atendimento e produção Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar (ANVISA/HACCP) Realizar a abertura e/ou fechamento da loja, incluindo conferência de caixa e relatório de turno Controlar o estoque de insumos do turno, realizando requisições e evitando desperdícios Treinar e integrar novos colaboradores nos processos e cultura da empresa Monitorar o tempo de atendimento e tomar ações…
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