Trabajo operativo y supervisión en campo. Revisión y seguimiento de unidades de negocio. Manejo, coordinación y seguimiento de personal. Supervisión de procesos relacionados con el manejo de alimentos. Realización y revisión de inventarios y arqueos. Seguimiento de ventas, costos, mermas y presupuestos. Revisión de indicadores con enfoque a resultados. Auditoría, calidad y cumplimiento de procesos operativos. Apoyo en actividades de logística y abastecimiento. Detección de áreas de o…
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