Descrição das atividades: Elaborar, sob supervisão, dietas hospitalares de acordo com as restrições alimentares dos clientes-saúde,Realizar triagem nutricional, identificando os clientes saúde em risco nutricional. Apoiar na avaliação os clientes saúde com risco nutricional moderado ou grave. Acompanhar o nível de aceitação da dieta ofertada. Prestar assistência nutricional em conformidade ao Manual de Terapia Nutricional Requisitos Ensino Superior completo no curso de nutrição / Desejável expe…
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