Responsabilidades Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo as receitas e padrões estabelecidos pela chefia de cozinha. Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, utensílios e equipamentos, em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar (APPCC). Auxiliar na porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos. Controlar o estoque de insumos, informando a necessidade de reposição e verificando a validade dos produto…
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