Atribuições: - Contribuir no preparo de meios de cultivo, conforme receituário e procedimentos operacionais; - Operar o sistema de produção, acompanhando os parâmetros de operação das culturas como PH, temperatura, oxigenação, rotação, etc, mobilizando as intervenções necessárias para manutenção da qualidade; - Realizar pesagem e mensuração de insumos, conforme receituário, inserindo-os no sistema de produção; - Executar o processo de limpeza e esterilização dos tanques, biorreatores e envasado…
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