ZITRONE empresa líder en comedores industriales solicita SUBCHEF para comisariato. Responsable de supervisar la producción masiva de alimentos, gestionar inventarios y asegurar altos estándares de higiene distintivo H normas. Actúa como mano derecha del chef ejecutivo, liderando personal, controlando costos y garantizando la calidad tiempo de entrega en un entorno de alto volumen. Perfil y Funciones Principales Liderazgo Operativo Supervisar al equipo de cocina, asignar tareas y capacitar a…
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