Responsabilidades Principais: Acompanhar e orientar a equipe de stewards na execução das rotinas diárias de limpeza e organização; Garantir o correto uso dos produtos de limpeza e dos equipamentos de higienização; Controlar o fluxo de utensílios e materiais entre cozinha e áreas de serviço, assegurando a reposição quando necessário; Inspecionar a limpeza de áreas críticas (cozinha, copa, câmaras frias, pias e equipamentos); Apoiar na separação e descarte correto de resíduos, seguindo as polític…
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