Supervisionar a operação diária da unidade, garantindo o cumprimento dos padrões da empresa; Liderar, orientar e desenvolver a equipe operacional; Acompanhar indicadores de desempenho, produtividade e qualidade; Garantir o correto abastecimento da loja, realizando controle de estoque e solicitações de compras; Monitorar recebimento, armazenamento e utilização dos insumos; Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Realizar escalas de trabal…
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