Atividades: Supervisionar as operações da cafeteria, assegurando qualidade no atendimento, produtos e serviços. Liderar, orientar e acompanhar a equipe durante os turnos de trabalho. Realizar treinamentos, feedbacks e apoiar o desenvolvimento dos colaboradores. Acompanhar indicadores de vendas, produtividade e desempenho da unidade. Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais, normas de higiene e segurança alimentar. Controlar escalas, estoque, abastecimento e processos de caixa. Real…
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